Au lieu des baguettes, la nouveauté est : pousser, tirer, manger. La tendance alimentaire virale «Sushi Pop» se trouve dans un tube en carton et peut être dégustée directement depuis l'emballage grâce à un mécanisme de poussée. Un sushi à déguster en déplacement. Rapide, simple, différent.
La Migros teste cette tendance alimentaire virale en tant que premier supermarché suisse pendant six semaines dans des magasins sélectionnés en Suisse alémanique et romande.
En très peu de temps, tout a été vendu Derrière le produit se trouve la Tasted Food AG. L'entreprise zurichoise produit depuis des années du sushi pour le marché suisse et gère des restaurants à Zurich qui ont déjà testé le sushi tendance à presser. Avec grand succès : la demande était forte, le sushi a été épuisé en très peu de temps.
Dans l'étagère réfrigérée, la nouveauté se remarque immédiatement : des sushis en tube au lieu d'un plateau. Huit pièces avec du saumon, de l'avocat et du riz, directement à presser pour CHF 13.90.
Le test se déroule pendant six semaines dans environ 80 magasins Migros des coopératives Aare, Bâle, Lucerne, Zurich (tous à partir du 11.6.) et Genève (à partir du 18.6.). Ensuite, il sera décidé si la collation en tube sera intégrée à l'assortiment dans toute la Suisse.