Restaurant éphémère Atelier de Saveurs
17.02.2026 | de Hôtel Hof Weissbad
Temps de lecture : 2 minutes
Droits d'image: Hotel Hof Weissbad
17.02.2026, Les apprentis du Resort Hof Weissbad dirigent pour la première fois un restaurant en gestion autonome pour nos clients de l'hôtel, du mardi 10 février au samedi 7 mars 2026. Les départements cuisine, service et intendance sont responsables de l'organisation des menus, des achats, du planning du service, de la décoration des tables et des salles, de la commercialisation ainsi que de toute la gestion en coulisses.
L'emplacement est la maison d'hôtes avec cuisine-spectacle, offrant une capacité de 12 convives. Le «Restaurant Éphémère» ouvre ses portes du mardi au samedi à partir de 18 heures.
Atelier de Saveurs au Resort Hof Weissbad
Les apprentis du Resort Hof Weissbad ont eu le plaisir d'accueillir leurs premiers invités et ont réussi brillamment. L'équipe des jeunes talents, encadrée par Martina Wick-Knaus et Ronja Furrer, formatrice au Resort Hof Weissbad, a impressionné par son organisation réfléchie, sa passion dans la planification et sa haute qualité d'exécution. Typique du Resort Hof Weissbad : la chaleureuse convivialité authentique que toute l'équipe partage avec les invités.
Les talents des apprentis des départements cuisine, service et intendance peuvent encore être appréciés jusqu'au samedi 7 mars 2026 : de l'organisation des menus aux achats, du planning du service à la décoration des tables et des salles, de la commercialisation à la gestion devant et derrière la scène.
L'emplacement est la maison d'hôtes avec cuisine-spectacle, offrant une capacité de 12 convives. Le «Restaurant Éphémère» ouvre ses portes du mardi au samedi à partir de 18 heures. Un apéritif est servi avant que le dîner commence à 19 heures. Les invités extérieurs sont les bienvenus sur demande et selon disponibilité.
Profitez de l'atmosphère conviviale de la maison d'hôtes et réjouissez-vous de la haute qualité habituelle des plats. Laissez-vous surprendre par la créativité de l'équipe des jeunes talents.
Resort Hof Weissbad
Département Marketing
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marketing@hofweissbad.ch
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Note de l'éditeur : Les droits d'image appartiennent à l'éditeur respectif. Droits d'image: Hotel Hof Weissbad
À retenir de cet article: « Restaurant éphémère Atelier de Saveurs »
Hôtel Hof Weissbad
Depuis 1994, depuis plus de 30 ans, l'hôtel 4 étoiles supérieur Hof Weissbad est un lieu de détente et de réflexion – un véritable refuge au cœur de la région d'Appenzell. L'hôtel dispose de 90 chambres et offre une vue imprenable sur l'Alpstein.
Pour ceux qui recherchent calme et repos, il est possible de profiter du silence de notre parc ou de se promener le long du ruisseau Weissbad, juste derrière l'hôtel. Nos clients peuvent s'attendre à n'avoir que le meilleur sous tous ses aspects – que ce soit dans le spa moderne, dans l'un de nos restaurants, lors des événements ou des séminaires. La culture authentique d'Appenzell et une nature intacte offrent une expérience véritable et originale.
Autour du resort, de nombreuses possibilités d'activités de plein air s'offrent à vous, notamment le golf, la randonnée, le cyclisme et le ski de fond. Les familles bénéficient aussi d'un excellent accueil – pendant que les enfants s'amusent sur notre aire de jeux ou profitent de notre espace de jeux pour enfants, les adultes peuvent se détendre.
Remarque : Le texte « À propos de nous » provient de sources publiques ou du profil de l’entreprise sur HELP.ch.
Source : Hôtel Hof Weissbad, communiqué de presse
Article original en allemand publié sur : Pop-up Restaurant Genusswerkstatt
Traduction automatique depuis l’allemand avec l’aide de l’intelligence artificielle. Contenu relu pour le lectorat francophone. Seul le texte original du communiqué de presse fait foi.