Avec le premier Bio Marché en 2000, sa fondatrice et directrice Dorothee Stich a amené la troisième exposition mondiale bio dans la vieille ville de Zofingen - après les premières éditions à Copenhague et Buenos Aires. Si l'exposition mondiale bio a continué son chemin, le Bio Marché est resté et s'est rapidement imposé comme un rendez-vous incontournable dans le calendrier du secteur bio.
Rien qu'à ses débuts, on le décrivait comme un "événement de niche", mais le Bio Marché s'est rapidement avéré être un festival des sens qui s'adresse à un large public. Jusqu'à 40’000 visiteurs et environ 200 exposants ont été enregistrés pendant les meilleurs moments du Bio Marché. Au fil des années, le Bio Marché a conservé son caractère unique et son immense attrait. La qualité des exposants et des visiteurs est restée remarquablement haute pendant 26 années. Cela s'explique également par le fait que les exigences strictes en matière de participation n'ont jamais été modifiées : le Bio Marché est resté fidèle à ses principes de qualité jusqu'à la fin.
"Jusqu'à ce que le bio devienne la norme"
Pourquoi maintenant la fin ? "Quand nous avons commencé à l'aube du nouveau millénaire", explique Dorothee Stich, "le bio était encore marginalisé. Certes, Coop, pionnière du bio et notre sponsor principal actuel, avait introduit sa marque 'Coop Naturaplan' dès 1993, et d'autres détaillants ont suivi son exemple - cependant, à l'époque, le bio jouait encore un rôle négligeable." Sortir le bio de sa niche était l'objectif déclaré des organisateurs. "Dès le début, nous savions que nous devions amener le bio aux gens - et non l'inverse." De ce constat est né un concept logique : un marché bio au cœur de la vieille ville historique de Zofingen, avec un programme de festival attractif et surtout : sans entrée.
"Quand on m'a demandé après la première édition combien de temps nous allions continuer, je répondais : 'Jusqu'à ce que le bio devienne la norme.'", dit Dorothee Stich en riant : "Je n'avais pas imaginé que cela prendrait jusqu'à peu avant ma retraite. Mais maintenant notre mission est accomplie : le bio est disponible partout. Depuis les débuts du Bio Marché, le chiffre d'affaires annuel des produits bio en Suisse a presque septuplé, atteignant aujourd'hui 4,3 milliards. Coop, à elle seule, propose aujourd'hui plus de 9000 produits bio dans sa gamme, dont plus de 4100 en qualité Bio-Knospe. Notre objectif est atteint."
Partenaires précieux - devant et derrière les coulisses
Avec Coop en sponsor principal, un rêve de longue date est devenu réalité pour Stich à partir de 2024. Elle souligne : "Sans les sponsors qui se mobilisent sérieusement et de manière crédible pour le bio, un événement de cette envergure n'aurait pas été possible." Ce partenariat a également été avantageux pour Coop, comme le confirme Rebecca Veiga, responsable communication de la coopérative Coop : "Le Bio Marché a rendu le bio visible, tangible et accessible en Suisse pendant plus de vingt-cinq ans. Coop remercie sincèrement les responsables pour leur engagement infatigable. Aujourd'hui, le fait que le bio ait pris une place centrale dans la société est également dû au Bio Marché. En tant que soutien de longue date du bio, Coop continuera de s'engager pleinement en faveur de l'agriculture biologique, des normes élevées et d'une large offre bio."
Un succès de cette ampleur ne peut être porté seul. Cela a nécessité l'engagement inlassable de nombreuses personnes au cours des 26 années - que ce soit dans les différentes équipes de bénévoles, en tant qu'exposants ou en tant que partenaires et prestataires de services fidèles. "Nous sommes immensément reconnaissants envers les nombreuses personnes formidables qui nous ont accompagnés et soutenus depuis les tout premiers instants", ajoute Dorothee Stich, "elles ont non seulement contribué au succès du Bio Marché, mais ont également joué un rôle véritablement crucial dans l'ascension du bio en Suisse."
Contact presse :
Bio Marché AG
Tel. +41 62 745 00 03
www.biomarche.ch
Sélection d'images: www.biomarche.ch/bilder
Personne de contact:
Dorothee Stich, Directrice :
bianca.braun@biomarche.ch
Bianca Braun, Responsable publicité, communication et sponsoring :
bianca.braun@biomarche.ch